photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants entreprises situé à La Rochelle (17). Contrat : CDD - 1 mois Horaires : 7h-14h30 du lundi au vendredi (35h) Nombre de repas préparés sur le site : 700 Nombre de collaborateurs sur site : 10 Vos missions : - Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement - En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Les avantages que nous vous proposons : - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Mutuelle et prévoyance avantageuses - Plan d'épargne PERCO - Compte Epargne Temps - Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Salignac-sur-Charente, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'un(e) plongeur/euse pour compléter notre équipe au sein de notre bar / restaurant en bord de Charente. Nous avons à cœur de travailler avec des producteurs locaux et de proposer une carte de plats et tapas cuisinés entièrement sur place, à partir de produits frais. Notre établissement se veut chaleureux, accessible et "comme à la maison" Période de travail : de maintenant au 17 septembre 2025 Responsabilités : Assurer la vaisselle du service et de la batterie de cuisine Entretenir les équipements de cuisine Participer à la mise en place (découpe de légumes, taille de viande, etc...) Profil recherché : Nous recherchons une personne dynamique, ayant l'esprit d'équipe et d'entraide. Aucune expérience n'est demandée pour le poste, mais en avoir serait un plus. Type d'emploi : Temps plein, CDD

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fouras, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons 2 plongeurs H/F pour la saison estivale pour Juillet et Aout 2026, pour notre établissement situé sur le front de mer, sur la pointe de la fumée à Fouras. Mission principale : - Assurer la propreté des ustensiles, vaisselle, verrerie et équipements de cuisine. - Gérer le flux de vaisselle en respectant les temps de service (pré-et post-service). - Maintenir l'hygiène des zones de travail (plan de travail, sols, poubelles, filtres). - Contrôler la qualité du nettoyage (absence de résidus, éclats, traces). - Participer aux tâches de rangement et de stockage des produits propres. - Respecter les normes de sécurité alimentaire et les consignes de l'établissement (port de gants, utilisation des produits d'entretien). Conditions Poste généralement à temps partiel 30h/sem, en contrat saisonnier Juillet/Aout ; Vous travaillerez 5 jours par semaine avec roulement. Le restaurant étant ouvert 7J/7, vous serez amené à travailler les weeks end et jours fériés. Horaire de travail : 11h - 17h ou 18h - 23h Pas de possibilité de logement sur place Compétences attendues Rapidité et efficacité dans le tri et le lavage. Connaissance des règles d'hygiène (HACCP) et des[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vaux-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Responsabilités - Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail - Assurer la préparation culinaire selon les recettes et les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer à la mise en place et au nettoyage des stations de travail - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace lors des périodes d'affluence Profil recherché Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés Passion pour la cuisine et le travail en équipe Rigueur, dynamisme et sens du service client Capacité à travailler rapidement tout en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et stimulant - Possibilité d'apprendre et de développer vos compétences culinaires Vous travaillez du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutifs. Vous aurez un weekend complet par mois. Vos horaires[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Port-des-Barques, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Recherche Serveur(euse)/Employé(e) polyvalent en restauration H/F pour notre établissement situé sur l'île Madame, à Port des barques. Nous proposons à notre clientèle des dégustations et petite restauration des produits de notre exploitation (huitres, salicorne, .) ainsi que des goûters (Desserts maison, glaces, crêpes, boissons). Responsabilité du poste : Mise en place dressage et débarrassage Service à table et au bar Participation à l'envoi Entretien des locaux Détail du poste : 6 J/7, repos le dimanche Pas de service le soir Pas d'hébergement sur place Planning de travail en fonction des horaires d'accès à l'île madame Contrat CDD Saisonnier 35 h/semaine Débutant accepté

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir de suite jusqu'au 31 Aout Poste non logé -Horaires 19h - 1h30 - mise en place et préparation de produits de petite restauration (restauration rapide) - mise en place de planches apéros froides et chaudes - entretien du poste de travail, matériel et équipements - savoir travailler en autonomie - savoir tenir une cadence soutenue - savoir gérer le stress - personne sérieuse, motivée Petite équipe de 4 personnes Ambiance jeune et dynamique

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André-de-Lidon, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le bar- brasserie "le Saint-André" recherche un serveur ou une serveuse dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe en bar-brasserie pour les mois de juillet et août. Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise de commandes, du service en salle et de la mise en place des tables. Missions principales : Accueillir les clients et les installer à leur table Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine et au bar Servir les plats et les boissons Assurer la propreté et la mise en place des tables Participer à la préparation et à la fermeture du service Assurer un service de qualité et veiller à la satisfaction des clients Profil recherché : Expérience préalable en tant que serveur/serveuse appréciée Bonne présentation et sens du contact Dynamisme, réactivité et capacité à travailler en équipe Disponibilité le soir, le week-end et les jours fériés Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualités requises : Sens de l'organisation et de la gestion du temps Résistance au stress et capacité à travailler en environnement dynamique Polyvalence et adaptabilité Conditions de travail : Horaires variables en fonction des besoins du[...]

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Salignac-sur-Charente, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'un grillardin H/F pour notre restaurant saisonnier en bord de Charente. Carte de restaurant et tapas issue de produits frais et locaux. Saison animée et dynamique. Nous avons à cœur de travailler avec des producteurs locaux et de proposer une carte de plats et tapas cuisinés entièrement sur place, à partir de produits frais. Notre établissement se veut chaleureux, accessible et "comme à la maison" Période de travail : dès maintenant au 17 septembre 2025 Responsabilités Assurer la mise en place sous la directive d'un chef de cuisine Respecter les normes HACCP Veiller à la propreté de son poste de travail et de la cuisine Respecter la chaîne du froid Surveiller la rotation des DLC Assurer la préparation et l'envoi des tapas, plats et desserts Ranger et nettoyer une cuisine Respect des fiches techniques et des marges Profil recherché : Nous recherchons une personne, de préférence, expérimentée sur un poste similaire, avec de bonnes connaissances techniques et pratiques. Vous aimez le travail des produits frais et locaux. Vous aimez le travail en équipe et êtes attentionné au bon déroulement du service. Vous[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Meschers-sur-Gironde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Lieu : Camping L'Espace des Possibles, Meschers-sur-Gironde (17) Période : Juillet et août 2026 - Temps plein Type de contrat : CDD saisonnier À propos du poste : Le restaurant du camping L'Espace des Possibles recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour la saison estivale. Vous assurerez différentes missions liées au service du midi et du soir, en restauration collective. Vos missions : Accueillir et conseiller les clients avec le sourire Assurer la mise en place et le réapprovisionnement des produits snack Aider à la préparation des produits du snack Effectuer le service du snack et boissons ( cuisson burger, préparation tacos, préparation bowl, cuisson frites) Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider à la plonge et au nettoyage des espaces de travail du snack Preparation et cuisson de la pate à crèpe Polyvalence requise : vous pourrez être amené(e) à travailler sur d'autres postes dans le restaurant en fonction des besoins Profil recherché : Dynamique, motivé(e) et avec un bon esprit d'équipe Sens du service et aisance relationnelle Expérience en restauration appréciée mais non obligatoire Disponible en juillet et août,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons 1 employé(e) de restauration pour notre restaurant OLIVER'S COOK situé en face du port de plaisance à Rochefort. Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'au 31 août. Vos activités : - Respecter des normes et des consignes - Exécuter des gestes avec dextérité - Cuisson des plats - Monter le matériel de cuisine - Découpage des légumes - Nettoyer son poste de travail avec les produits adéquats - Contribuer à la gestion des stocks - Aide à la plonge - Être amené(e) à occuper dans une logique de polyvalence, d'autres postes de travail au sein de l'établissement. - Mise en place. Le restaurant est fermé le mardi et vous aurez 2 demies journées de repos, variables dans la semaine. Travail en équipe. Si vous n'avez pas d'expérience ou de formation sur le poste, une immersion professionnelle d'une semaine pourra être envisagée.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Immobilier

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le groupe des Résidentiels rassemble 6 résidences services seniors, implantées le long de la côte atlantique. Depuis plus de 20 ans, nous accueillons des personnes âgées d'environ 80 ans, encore autonomes, dans un cadre à la fois chaleureux et sécurisé. Chaque résident vit chez lui, dans un logement privé, tout en profitant de nombreux services : présence humaine 24h/24, activités quotidiennes, accompagnement pratique et administratif 7j/7, et restauration sur place. Et si vous deveniez agent de restauration polyvalent dans notre résidence ? Votre mission consistera à assurer un service de qualité dans notre restaurant, ainsi que l'entretien des locaux et la sécurité des résidents en leur portant assistance si besoin. Notre équipe de service a besoin de vous dès que possible! Si vous êtes motivé, souriant, dynamique, et avez de l'expérience auprès du public âgé, rejoignez-nous ! Responsabilités Restauration - Distribuer les menus aux résidents, les aider dans leur choix et procéder à l'enregistrement informatique - Dresser les tables du restaurant et faire le service - Assurer une prestation de qualité qui se rapproche du fonctionnement d'un restaurant traditionnel[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Xandre, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre EHPAD accueille cinquante personnes âgées dans un cadre de vie chaleureux et respectueux de leur dignité. Dans le cadre du renforcement de notre équipe hôtelière, nous recherchons un(e) agent hôtelier(ère) polyvalent(e) chargé(e) de l'entretien des locaux et du service en salle de restauration. Missions principales Sous la responsabilité de la direction et de la Responsable hébergement et vie sociale, vous participez au bien-être des résidents en assurant : Entretien des locaux Nettoyage et désinfection des chambres, sanitaires et espaces communs. Respect des protocoles d'hygiène et de sécurité. Gestion et entretien du matériel de nettoyage. Tri et évacuation des déchets selon les procédures en vigueur. Signalement des anomalies ou dysfonctionnements constatés. Service en salle de restauration Préparation et mise en place de la salle de restauration. Service des repas dans le respect des régimes et textures prescrits. Aide à l'installation des résidents lors des repas. Débarrassage et remise en état de la salle. Participation à la qualité de l'accueil et à la convivialité des temps de repas. Respect des règles d'hygiène alimentaire. Profil recherché Expérience[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, et sous la responsabilité du/de la direction de l'établissement, l'employé(e) polyvalent(e) sera amené(e) à réaliser les missions suivantes : Service du petit-déjeuner : - Préparer les salles dédiées au buffet et à la restauration selon les standards de l'établissement - Installer les équipements, les produits et les éléments de décoration - Vérifier la propreté et la fonctionnalité des espaces avant l'arrivée des clients - Participer activement au service en salle et/ou en chambre - Assurer le réapprovisionnement du buffet et le débarrassage des tables - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service Nettoyage des espaces communs : - Assurer le nettoyage des zones de service (salle petit-déjeuner, buffet, office.) - Maintenir les espaces accueillants et conformes aux normes d'hygiène - Gérer les déchets et le tri sélectif selon les procédures internes Entretien des chambres (si nécessaire) : - Participer à la remise en état des chambres en renfort de l'équipe d'étage - Assurer le nettoyage des sanitaires, le changement du linge et la mise en place des produits d'accueil - Respecter les consignes de discrétion[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du restaurant de collectivité de l'EHPAD de l'Hôpital, vous aurez pour principales missions : - la préparation froide - l'épluchage et cuisson des aliments - la préparation des textures modifiées, hachées, mixées selon les recommandations fournies. - le dressage des plats. Vous avez une capacité à travailler en autonomie. Vous avez une 1ère expérience ou formation dans la restauration et une connaissance des normes HACCP recommandée. Poste ouvert aux personnes avec peu d'expérience souhaitant s'orienter vers la cuisine de collectivité. possibilité de mettre en place une immersion professionnelle afin de confirmer votre intérêt pour ce poste. Formation assurée en interne selon profil. Horaires : 6h30-14h30 ou 12h30-20h30 / Travail un week-end sur deux. Prise en charge du coût du pont, mutuelle et CE.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

À propos du poste : Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre une opportunité d'intégrer un environnement dynamique où votre savoir-faire en cuisine sera valorisé et développé. Responsabilités : - Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail - Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats - Respecter scrupuleusement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail tout au long du service - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace - Contribuer à l'approvisionnement en produits frais et à la gestion des stocks - Respecter les consignes du chef ou du responsable de cuisine pour assurer la qualité des plats Profil recherché : Expérience préalable dans la préparation culinaire ou dans un environnement de restauration est souhaitée, mais les débutant(e)s motivé(e)s[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Employé polyvalent en restauration chargé du débarrassage et du nettoyage des tables, de la plonge et du rangement de la vaisselle. Assure l'entretien et la propreté des surfaces de travail et des espaces de service. Participe au bon déroulement du service en apportant une aide à l'équipe lorsque cela est nécessaire. Prépare également le buffet du petit-déjeuner pour le lendemain afin de garantir une mise en place efficace et organisée.

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Contrat saisonnier (22 juin au 31 aout) en Plein temps 39h en tant que Sushiman (H/F) dans notre restaurant, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats japonais traditionnels, en mettant l'accent sur la fraîcheur et la qualité des ingrédients. Venez rejoindre notre super équipe en place. Vos tâches incluront : - Préparation minutieuse du riz à sushi et des ingrédients tels que le poisson cru, les légumes et les algues - Assemblage artistique des sushis, sashimis et makis - Maintien de normes d'hygiène strictes en manipulant les aliments de manière sûre - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité '''Qualifications''' Pour réussir dans ce rôle, vous devrez posséder les qualifications suivantes : - Expérience antérieure dans le domaine de la restauration, en particulier dans le service des aliments - Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide tout en maintenant des normes élevées - Aptitude à communiquer efficacement en équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle Psote NON logé Envoyez votre[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gonds, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier en collectivité à LES GONDS - 17100. Le contrat proposé est un intérim de 2 mois, avec possibilité de prolongation. Une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine et un diplôme de BEP/CAP sont requis. En tant que cuisinier en collectivité pour notre client spécialisé dans la restauration collective à LES GONDS - 17100, vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine Ce poste en intérim pour une durée de 2 mois avec possibilité d'une embauche en CDI à l'issue de la mission. Taux horaire : 12,30EUR brut/heure Pour ce poste de cuisinier en collectivité, nous recherchons un candidat possédant les compétences et formations suivantes : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la restauration collective - Diplôme de BEP/CAP en cuisine - Bonne connaissance des normes d'hygiène[...]

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Restauration - Traiteur

Tremblade, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La Cabane des Sales Gosses est un bar de plage situé à Ronce-les-bains. La cabane est connue pour les nombreuses soirées organisées (concerts, DJ...). Pour cette saison 2026, nous recherchons un(e) employé(e) de snack/bar. Nous recherchons une personne pour compléter l'équipe pour juillet et août. La personne sera chargée de faire les basiques de la petite restauration et du bar (réalisation de planches apéritives, hot-dogs, frites, service des boissons...). Le travail consistera à faire la mise en place du snack/bar et à réaliser de manière autonome l'ensemble des produits proposés à la carte. La personne doit être à l'aise dans une cuisine. Travail en équipe. Ambiance jeune et décontractée les pieds dans le sable. Travail facile à apprendre mais qui nécessite une bonne réactivité et du dynamisme. Personne souriante, qui aime travailler en équipe et qui a un bon relationnel ! Travail 6 jours/7. Horaires variables selon la météo. Cadre de travail sympa. 39h/semaine - Heures supplémentaires payées Entre 1600 et 2100€ net Poste non logé Débutant accepté Merci de nous envoyer ton cv par mail

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Dolus-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Croque Bedaine, établissement convivial situé à Dolus-d'Oléron, recherche un(e) barman / barmaid pour renforcer son équipe durant la saison estivale, de début juillet à fin août. Missions : Préparer et servir les boissons Accueillir et conseiller les clients Assurer l'entretien et la propreté du bar Participer à la mise en place et au rangement Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et conviviale Profil recherché Dynamique, souriant(e) et motivé(e) Sens du service et bon relationnel Expérience en bar ou restauration appréciée Capacité à travailler en période de forte affluence Conditions Contrat saisonnier Poste à pourvoir début juillet jusqu'à fin août Temps plein Travail en soirée et week-ends Repos le dimanche Lieu de travail Dolus-d'Oléron (17) Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et quelques mots de motivation.

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